餐饮可以说是一个社会主流话题，毕竟“人是铁，饭是钢”，那么餐饮业发展到现在，2022年餐饮到底能不能做?其实是可以做的，关键就看你有没有在这种表面饱和的状态下脱颖而出的能力，有的人开四五家火锅店或者其他类型的餐饮店，即使没有大富大贵，但在小城市买车买房，有滋有味得过日子还是没问题的。

现在做餐饮，如何才能生意好？
1.繁琐的出餐品类

首先在菜品上，一定要找一些在家里面不能或者很难动手操作的，简单的说，就是制作流程比较繁琐的，或者需要特定工具制作的，如果全是家常炒菜之类的，我在家里自己就能做了，干嘛还要出来吃呢?在小城市，去餐饮店吃饭，一般都是冲着自己在家没法做的菜品去的，另外还要考虑老人、孩子也能吃，因为在小城市人们出门吃饭更多是要考虑家庭消费。

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2.恰到好处的客单价

在下沉市场中，一定要控制好人均消费价格，特别是小城市、小县城，既要满足改善伙食的需求，还要让顾客有重复消费的动力、积极性，产品定位应该是中高端，不能太低，也不能超出当地顾客的预算，要根据当地消费水平，来综合定价。

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3.周到热情的服务

在经营餐饮店中，店主一定要热情好客，服务周到，有利于打下良好的口碑。所以只要将客人服务好了，自然会来捧场生意自然就来了。

四川火锅http://www.xyhuoguo.com 

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4.舒适的就餐体验

在一线城市打拼过的人都知道，生活节奏是非常快的，但除一线城市外的其他城市不是这样，一般情况下生活工作节奏偏慢，就需要有更好的体验感，所以装修环境要多动心思，这里不一定要花费巨资去装修，但一定要别出心裁，尽可能得让顾客有一个舒适的就餐氛围，好的环境除了提升心情好感度，还能让顾客觉得有档次，人们都是很爱面子的，给足顾客面子就是给自己生意面子。

现在是消费升级的时代，要想做得好，店铺一定要跟上时代步伐，不断进步，才能延续好生意，固步自封的思想是没办法维持好生意的。

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